在全球视野里审视中国美食的独特性，在历史演化过程中探究中国美食的流变，深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角，成就了一个多元的“美食探索纪录片”。
萩原利久,藤堂日向,井浦新
周润发,张艾嘉,黄坤玄,吴孟达,王天林
艾迪,冯爱慈,金兴贤,嘉伦,刘雅丽
杨紫琼,洪金宝,黄家诺,张家辉,林伟亮,卢永铿,刘乔方,刘松仁,郑则仕
